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A origem da cidade de Lagoa Santa está ligada às propriedades das águas encontradas no município. A lagoa que dá nome ao lugar possui minerais com propriedade de cura, segundo crenças locais. Muitos foram os visitantes que procuravam Lagoa Santa para melhorar a saúde se banhando na lagoa. A água da lagoa central, tida como santa, chegou mesmo a ser exportada para Portugal.
Mas não foi somente por suas águas que Lagoa Santa tornou-se conhecida. O pesquisador Peter Lund viveu no lugar e foi responsável por catalogar 120 espécies de fósseis e 94 de fauna em grutas da região. Coletou mais de 14 mil peças ósseas, remetidas para a Dinamarca, o país de origem do pesquisador. O bairro Lundicéia, onde morou Peter, é uma atração turística da cidade. Dessa forma, Lagoa Santa integra a Rota das Grutas Peter Lund, com oo túmulo de Peter Lund, o Centro de Arqueologia Annette Laming Emperaire, o Museu Peter Lund e a Gruta da Lapinha.
Além disso, a cidade preserva suas belezas naturais, cheia de histórias e mistérios, abrigando em seus rios subterrâneos, várias cavernas e grutas. Faz parte da bacia do Rio das Velhas e está preparado para receber os turistas nas suas várias pousadas e hotéis, e nos seus restaurantes com comida típica da região.
Caminhada de aproximadamente 3km e 3 horas visitando pontos históricos e culturais d0 centro de Lagoa Santa, como: